Tutto inizia nel 1945 presso il faro di Portofino, quando i coniugi Marcello e Laura aprirono l’Osteria Aurora, raggiungibile solo a piedi o in barca.

Nel 1964 si trasferirono a Santa Margherita Ligure, dove inaugurarono il ristorante La Cambusa.

Oggi, il figlio Luciano, insieme alle figlie Camilla e Chiara, porta avanti la tradizione gastronomica di famiglia, valorizzando la freschezza degli ingredienti locali, selezionati con cura ogni giorno dai nostri pescatori.